1、蘑菇切1cm厚片→红薯粉条冷水泡软→大蒜去皮拍扁→干辣椒剪斜段→京葱切葱花.
2、炒锅热油→炒香大蒜和干辣椒.
3、入蘑菇炒软.
4、入A料→拌炒均匀.
5、入红薯粉条→拌炒均匀.
6、加盖→焖煮3-5分钟→至粉条吸足汤汁变软→撒葱花拌匀.