“焖子是河南的一种风味小吃。由当地生产的红薯淀粉制作而成。焖子营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。”
1、主要原材料,焖子。
2、备适量的青椒丝和蒜片。
3、爆香蒜片。
4、下入青椒丝。
5、放入焖子后,加适量的盐、老抽和十三香调味后,添适量的清水,炖煮7分钟左右。(待汤汁快收干时出锅)