1、食材:莴笋(已去皮)、榨菜丝、大豆蛋白(已泡软)
2、将已去皮的莴笋清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。
5、接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
6、然后,合入榨菜丝翻炒翻炒。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀,即成。
10、出锅装盘。