“自家泡的酸菜,酸爽开胃,适当吃-点,能开胃提神,增进食欲。”
1、酸扁豆洗净切斜刀.
2、肉切丝,红椒切粒.
3、肉丝用酱油,生粉腌一下入味.
4、锅内放油放肉丝煸炒下红椒粒.
5、放入扁豆.
6、放少许味精调味炒均匀.
7、出锅即好.