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鲜菇鸡肉怎么做|鲜菇鸡肉的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
鸡胸肉
(2块)
鲜香菇
(500g)
香蒜
(1根)
辅料
生粉
(2茶匙)
香油
(少许)
蚝油
(1汤匙)
盐
(半茶匙)
鸡精
(1茶匙)
生抽
(1汤匙)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
鲜菇鸡肉的做法步骤
1、鸡胸肉切条,加生抽、生粉、油腌制片刻。鲜香菇背部打十字花刀。
2、大火炒鸡肉至
变色
。
3、加入香蒜炒出香味。
4、随后加入鲜香菇炒香。
5、加入蚝油、盐及半碗水中火烧至收汁,滴入香油即可。
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