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双菇炒肉丝怎么做|双菇炒肉丝的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
鹿茸菇
(适量)
白玉菇
(适量)
肉丝
(适量)
辅料
姜
(适量)
盐
(适量)
生抽
(适量)
料酒
(适量)
鸡精
(适量)
葱花
(适量)
蒜
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
双菇
炒肉
丝的做法步骤
1、鹿茸茹和白玉菇焯水后过
凉水
。
2、热油锅,下肉丝翻炒变色。
3、下姜蒜炒出香味。
4、一勺料酒、两勺生抽翻炒均匀。
5、下焯过水的鹿茸菇和白玉菇炒匀。
6、加半勺盐和鸡精调味。
7、一点葱花即可。
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