葱油蒸扇贝怎么做|葱油蒸扇贝的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱油蒸扇贝的做法步骤

• 1、扇贝破开后，把尾部黑色的内脏取出冲洗干净

• 2、然后把扇贝全部都反扣着，沥干水份

• 3、把葱姜小米辣都切成小粒

• 4、锅内烧热油，把小葱白末煸出香味，制成葱油，然后淋在事先切好的葱姜辣末的碗里一起和匀，加入盐，糖，生抽调味，制成酱汁

• 5、然后把酱汁浇在扇贝上

• 6、摆入盘中，上笼蒸制10分钟即可取出食用啦~