1、食材:腊鸡腿、黑木耳(已泡发清洗)
2、将腊鸡腿放在案板上剁开。
3、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入黑木耳翻炒一下。
6、然后,加入一些清水煮开,煮上6——7分钟。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味翻匀,即成。
10、出锅装盘。