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油闷茄子怎么做|油闷茄子的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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2.82W
“
油闷茄子,我等需
减肥
人群的大敌啊。。。。
”
食材明细
主料
茄子
(2条)
辅料
蒜
(4粒)
配料
盐
(适量)
油
(适量)
豆瓣酱
(适量)
鸡精
(适量)
糖
(适量)
中辣
(
口味
)
焖
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
油闷茄子的做法步骤
1、茄瓜切大滚刀,浸水(中途换水一次)
2、热锅冷油(多放点),下豆瓣酱爆香
3、下茄子翻炒,盖
上锅
盖,用油闷熟,快熟的时候放盐,糖,鸡精,切片的蒜。装盘
4、下茄子翻炒,盖上锅盖,用油闷熟,快熟的时候放盐,糖,鸡精,切片的蒜。装盘
Tags:
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