1、食材:新鲜香菇(已洗净)、扁豆(已去筋清洗)。
2、将新鲜香菇放在案板上切成片。
3、起锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
4、接着,合入扁豆,加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后,加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。