“只要几分钟,色味俱佳的下饭菜就可以上桌,咸鲜味美,营养丰富。”
1、准备的原料。
2、韭菜切段,生姜剁碎。
3、蛤蜊肉汆水待用。
4、热锅凉油,煸香姜沫。
5、加入蛤蜊肉翻炒十几秒。
6、加入韭菜,继续大火翻炒十几秒。
7、加入盐炒匀就可以。
8、咸鲜下饭的韭菜炒蛤蜊就做好了。
1.韭菜遇到盐很容易出水,要等到食材差不多成熟时加盐炒匀就可以。