1、大蒜拍碎再切一下,洋葱叶子切段
2、把猪血切成片备用
3、锅里加油烧热
4、放上蒜蓉炒出香味
5、倒上猪血翻炒使其均匀受热
6、倒上小许水,猪血本身没有水份,不要干炒
7、倒上适量的酱油
8、放上小许盐,猪血本身带有咸味,小放盐,翻炒均匀
9、放上小许味精
10、放上葱苗翻炒均匀
11、出锅装盘