1、材料:青椒、台湾花菜、熟鹅肝
2、将台湾花菜掰成小朵清洗清洗。
3、捞出待用。
4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切开,待用。
6、将熟鹅肝放在案板上切开,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
8、接着,合入切好的青椒翻炒翻炒。
9、然后,合入切好的熟鹅肝。
10、加适量生抽。
11、加适量盐。
12、加适量鸡精。
13、调味翻炒翻炒,即成。
14、出锅,装盘。