1、四季豆洗净切好。
2、切点小米辣,蒜末。
3、碗里加入盐,酱油,耗油,糖,香醋,适量水拌匀。
4、锅里热油爆香蒜头,小米辣,再倒入四季豆翻炒均匀。
5、炒至断生加入酱汁转小火焖2分钟。
6、炒至收汁即可出锅。