1、五花肉切块入锅,加入料酒过滤一遍。
2、清洗干净备用,葱花清洗干净备用。
3、油锅烧热玉米油,大火炒香生姜片,陈皮,香叶。
4、倒入五花肉煸炒出油。香喷喷的味道不错。
5、加入少许生抽,老抽,盐,料酒。煸炒均匀。
6、加入适量水,大火烧30分钟。
7、芋头去皮,切块,清洗芋头需要带一次性手套,要不然手会很痒。将芋头倒入锅里与五花肉一起,大火烧15分钟。
8、大火收汁,完成。
9、完成,成品图。
10、今天午餐,成品图。
11、成品图。
12、成品图。