“经常吃真姬菇对身体是很有好处的。真姬菇含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
真姬菇炖粉条的做法步骤
1、50克真姬菇,1个鸡腿,300克红薯粉。
2、干真姬菇50克提前1小时温水泡发,择洗干净,手撕一下备用,粉条也提前泡软,鸡腿凉水下锅煮开洗净备用,准备好炖鸡料和葱姜。
3、把撕好的真姬菇放进锅里,再放上鸡腿肉和料包,加适当的汤水根据需要加汤,设定汤煲1小时。
4、汤煲好了,捡出料包,鸡腿肉撕一撕,鸡骨扔掉,把汤和蘑菇一起倒进平底锅。
5、汤烧开下泡软的粉条,加1勺酱油,1勺盐,小火炖5分钟粉条软烂就可以关火了。
6、真姬菇炖粉条,营养好吃。