1、西兰花掰成小朵
2、土豆切片用清水浸泡
3、蒜切末、干辣椒切段
4、锅里放水烧开,加入少许盐和几滴食用油,把西兰花焯水后捞出
5、接着把土豆片也焯水(时候不易过长)
6、焯好水的西兰花、土豆片捞出备用
7、锅里放油烧至五成熟,下蒜末、干辣椒炒出香味
8、依次放入土豆片和西兰花翻炒
9、加入盐
10、加入糖翻炒
11、加入生抽
12、翻炒均匀即可起锅
13、成品图欣赏
14、成品图欣赏