“香菇、蘑菇、平菇的香味和土鸡充分的融合,胡萝卜和青椒提鲜配色,味道特别好。”
1、鸡块洗干净放入锅里干煸。
2、油热以后,放入姜片和花椒煸出香味。
3、放入炒干了水分的鸡块煸炒。
4、加入酱一起炒出香味后加入盐和清水烧30分钟。
5、一边烧鸡一边备配菜,三种菇洗干净切好备用。
6、胡萝卜和青椒滚刀切好。
7、鸡块烧30分钟后,放入盘中蘑菇和蒜块一起烧30分钟。
8、放入胡萝卜和青椒块烧10分钟。
9、加入盐调味即可出锅。