秋葵肉丝怎么做|秋葵肉丝的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

秋葵肉丝的做法步骤

• 1、瘦肉切丝加蛋清和适量盐淀粉抓匀待用

• 2、秋葵洗净去蒂切斜段，青椒切滚刀块

• 3、热锅热油

• 4、滑入肉丝

• 5、大火快速翻炒至肉丝偏色散开，盛起

• 6、热锅热油爆香葱段和姜丝

• 7、倒入秋葵

• 8、大火翻炒至变色

• 9、加入适量的盐翻炒均匀

• 10、加入适量的蚝油翻炒均匀

• 11、倒入肉丝

• 12、大火翻炒均匀即可

小窍门

秋葵加点蚝油味道更鲜美