“4月25日,邻居家小姑娘生日,临时临急的来不及买礼物,赶紧的做了到,算是小食吧:面筋鸡翅。让睿带过去参加生日会,面筋吸收了鸡翅的咸鲜味,味道超好吃孩子们哄抢,
后来发觉其实鸡翅尖比鸡中翅更入味哈哈。”
1、鸡翅10个,面筋100克,蒜头一个,油生抽糖各适量
2、鸡翅切小块放锅里焯过去冰味。
3、焯过水的鸡翅冲洗干净,蒜头去外衣拍碎,面筋浸泡挤洗干净切小块。
4、热油锅爆香蒜蓉。
5、放入鸡翅、生抽、糖翻炒。
6、翻炒均色加适量水,盖上锅盖焖煮。
7、小火焖煮至鸡翅熟,放入面筋。
8、面筋软化。烧至收汁。
9、起锅了,好吃美味的面筋鸡翅。面筋比鸡翅更收欢迎哦。
10、吸收美味精华的面筋。
面筋浸泡一会,2手抓洗多几次,挤掉多余的黄油。