“今天,和大家分享一款好吃的鸡翅做法~酱香浓郁的红烧鸡翅,平时做红烧鸡翅需要调红烧汁,今天用的小石窑红烧汁,色泽诱人,口感鲜嫩多汁好吃到添手指。”
1、准备食材。
2、鸡翅清洗干净,在背部划二道,方便入味。
3、锅里放水放鸡翅,放1勺料酒煮开,捞出浮末,清洗干净控水。
4、3⃣炒锅放2勺食用油,放鸡翅煎至两面金黄,盛出备用。
5、炒锅放3勺食用油,放蒜末生姜末炒出香味。
6、放鸡翅炒香➕1勺料酒。
7、加半瓶小石窑红烧汁。
8、加一碗水,盖上锅盖焖煮15分钟左右。
9、汤汁变得粘稠,加青红椒丝,加适量盐和白糖调味。
10、色泽诱人的红烧鸡翅有没有诱惑到你的味蕾,快来试试吧。
每个人口感不同,根据自己的喜好酌情用料。