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金丝奇炒虾怎么做|金丝奇炒虾的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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“
虾要新鲜,
”
食材明细
主料
虾子
(适量)
辅料
洋芋
(适量)
奶香
(
口味
)
炸
(工艺)
半小时
(耗时)
高级
(难度)
金丝奇炒虾的做法步骤
1、洋芋切0.1厘米细丝,用清
油炸
好,备用。
2、虾子去皮,留尾,从背上划一刀,去虾线,加盐,葱姜,料酒,小粉,胡叔,白糖,淹制,备用。脆皮湖,用小粉。糯米粉,澄面,泡打粉,加水调成湖加少许清油,备用,锅到人清油,虾子挂脆皮湖,下四成热油炸熟,备用,
3、炸好的虾子,裹上沙拉酱。在裹上炸好的洋芋丝。中盘即可。
小窍门
油温不能太氐,
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