“寒冷的冬天,其乐融融的团圆年,年夜饭上炖上一锅暖和的小炖羊排,定会升温不少哦”
1、羊排洗净,我买的是已经去骨的羊排,只留了软骨
2、切成两段,冷水下锅
3、大火煮开后再煮2分钟捞出洗净
4、开始切成一个半手指大小方块
5、放入高压锅内,加入柠檬叶,八角,花椒,胡椒粉
6、加入酱油,料酒,蚝油,干辣椒,姜片清水
7、盖上高压锅的盖子,启动牛羊肉键煮至气消即可