“这道平平无奇的家常菜跟米饭真的是绝配!酸香可口的酸菜经过蒜末的爆炒,香味更甚。再加上小米辣,酸和辣一起刺激你的味蕾,简直就是下饭神器!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸菜炒肉的做法步骤
1、生姜切片、大蒜切碎、小葱切段、里脊肉切小片、酸菜切小段。
2、切好猪里脊肉放碗里、加入一勺东古金标、一勺东古一品鲜酱油、一勺面粉、一勺白糖搅拌均匀。
3、锅里烧油,倒入姜葱蒜、小米辣炒出香味,再倒入猪里脊炒熟。
4、倒入入酸菜翻炒均匀、加入一勺白糖和半勺盐翻炒入味即可。