“家里菜干多啊,去年的菜干吃到今年的又晒出来都吃不完。”
1、白菜干提前浸泡。
2、洗干净,切段。
3、五花肉濯水后放入电压力锅用煮饭档蒸一下。我这次的肉切得比较大块,所以蒸过再烧,我们家都喜欢吃烂透的肉。
4、热锅下油,放入冰糖炒融化。
5、把肉放下去,加点生抽老抽炒匀。
6、加入水。
7、加入白菜干,八角桂皮香叶姜等。中大火烧开后小火慢慢炖。
8、我又塞了三颗蛋进去。
9、烧到白菜干合适就收汁。
10、很香!