“明明吃不了太辣的食物,可每次看到红辣椒就眼馋的不行。”
1、线椒洗净。
2、斜切。
3、泡好的木耳冷水下锅。
4、煮开5分钟。
5、洗净。
6、切条。
7、鸡蛋洗净。
8、打碗里搅散。
9、热锅冷油。
10、油热倒入蛋液。
11、炒熟,弄成小块。
12、稍微炒上色。
13、盛出来。
14、直接放辣椒翻炒。
15、放食盐。
16、炒至辣椒变色。
17、放生抽。
18、放木耳翻炒。
19、翻炒2分钟。
20、放鸡蛋。
21、翻炒均匀放鸡精。
22、炒均匀即可。
23、起锅装盘,整理一下。
24、成品。
辣椒超辣的,炒的时候把我呛的泪涕横流,建议只放两个为好。