1、熟牛肉切大块备用。
2、大葱切段。
3、西红柿切块备用。
4、胡萝卜切块备用。
5、土豆洗净。
6、切成小块备用。
7、姜切成小丁备用。
8、锅里放油烧热。
9、下入西红柿炒。
10、下葱和姜沫接着炒出汤汁。
11、下入牛肉块:胡萝卜块。
12、在倒保元汤一碗。
13、下入土豆块一起炖。
14、如图开小火慢炖。
15、半小时后将汤汁收干一点散上香菜。
16、装盘开吃了。