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蚝油脆豆腐怎么做|蚝油脆豆腐的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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人气:
8.11K
食材明细
主料
豆腐
(一块)
辅料
蒜蓉
(少许)
调料
蚝油
(1勺)
生抽
(2勺)
白糖
(1勺)
淀粉
(1勺)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
蚝油脆豆腐的做法步骤
1、调味汁:1勺蚝油、2勺生抽、1勺白糖、1勺淀粉加少许清水搅拌。
2、豆腐切小块,均匀的裹上一层薄薄的淀粉,炒锅放入适量底油烧热,下入豆腐煎至金黄盛出。
3、炒锅留少许底油,放入蒜末爆香,倒入调味汁煮沸,倒入豆腐翻炒均匀出锅。
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