1、1.鸡蛋打散,青椒切块,火腿切片,香菜切段。
2、2.锅内放少许油。
3、加鸡蛋烹制。
4、3.鸡蛋炒熟后倒入切好的火腿,青椒,香菜,翻炒后出锅。
5、4.将炒好的菜进行盛出放盘。
炒菜时注意火候。