“人生活了快30年了,生平第一次看到新鲜带皮的春笋,如何剥皮以及根部应该从哪里切去成了我最大的难题……所以,如果南方人看到我把应该切去的部分拿来煮汤了,请指导,偷偷笑就好,自尊心强,要面子……😅”
1、猪骨和笋段都焯水,待用。
2、放入砂锅中大火煮开。
3、放入辛香料,转小火接着炖一个小时左右。
4、加入味极鲜和盐,再炖5分钟左右。
5、关火,焖5分钟左右再开盖。
6、完成~
7、汤的味道特别鲜美~