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春笋炖腊肉怎么做|春笋炖腊肉的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
腊肉
(250克)
春笋
(适量)
辅料
干辣椒段
(适量)
花椒
(适量)
盐
(适量)
味极鲜
(适量)
中辣
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
春笋炖腊肉的做法步骤
1、腊肉洗净切片,春笋切薄片。
2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味,放入笋片翻炒片刻。
3、放入盐翻炒一下,加适量水炖二十分钟左右,出锅时放一点味极鲜。
小窍门
用的笋要先煮熟。
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