蘑菇炒西兰花怎么做|蘑菇炒西兰花的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蘑菇炒西兰花的做法步骤

• 1、食材：蘑菇（已清洗）、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）。

• 2、将蘑菇放在案板上切成片。

• 3、将西兰花下入沸水锅中焯开、2分钟后捞出。

• 4、起锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

• 5、接着，合入焯好的西兰花翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、调味炒匀即成。