1、准备食材:豆腐1块,白菜叶4片,葱姜蒜切末。
2、豆腐切块,放入开水锅内煮去豆腥味。
3、在煮豆腐的同时,将白菜叶切段。
4、将焯过水的豆腐块放油锅中煎成金黄色捞出备用。
5、起锅烧油并爆香葱姜蒜末。
6、倒入白菜煸炒。
7、豆腐回锅煸炒。
8、加入食盐,味极鲜。
9、白菜变软之后关火盛盘。