1、锅里入油爆香姜蒜末。
2、入腊肠快炒出油。
3、入大葱丝炒香。
4、入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。
5、加入酱油和蚝油炒匀。
6、最后入紫甘蓝炒匀即可。
注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒