“吃就要吃当季的,现在正是菌类的季节,所以用材比较鲜,这次用了两个品种的菇,一种是香菇,一个是鸡腿菇,配着青红辣椒,吃起来比较爽甜且又带有一点香菇的香,加入一点黑椒,还能带出另一翻滋味。”
1、青红辣椒切丝
2、菇类切丝
5、成品图
1、青红椒可先用盐腌一下2、不用橄榄油可以改用黄油