立春吃春饼、春卷、萝卜,春分吃春菜、汤圆、驴打滚。在立春这个节气,有吃春饼即咬春的习俗。用春饼卷上自己喜欢吃的菜,再放上萝卜丝、葱丝,味道好,寓意佳。春分则不同于立春,人们在这个节气要吃春菜,也叫野苋菜,多用于做汤菜,也被称之为春汤。