“简单又营养的搭配,荤素相得益彰。”
1、葱姜切好。
2、肉片切好,放入味极鲜和少许淀粉。
3、木耳提前泡发洗净。
4、把肉片搅拌均匀,腌制十分钟。
5、热锅温油。
6、放入肉片。
7、中火划开肉片。
8、翻炒至肉片无血色,盛出备用。
9、锅里底油放入葱姜,小火炒香。
10、放入沥干水分的木耳,中大火,翻炒。
11、木耳断生后放入肉片,加入少许盐。
12、沿锅边淋入少许陈醋,加入少许鸡精,翻炒均匀。
13、木耳肉片。
14、开饭喽。
木耳肉片一定要用少许陈醋,但不能吃到醋酸味儿哦。