“今天去超市逛逛看到卖蟹味菇的,售货员说这个涮火锅吃挺好吃的,要是炒菜也是很鲜的,价格也不是很贵于是就买了一些回来炒菜吃了。家里正好有小白菜就一起炒了这道菜。”
1、小白菜去根洗净备用
2、蟹味菇摘洗干净
3、锅中水烧开,焯蟹味菇,捞出过凉备用
4、小白菜切小段,葱切末
5、热油锅,放入葱末炒香
6、放入蟹味菇翻炒
7、放入适量花椒粉炒匀
8、放入适量盐炒匀
9、倒入适量酱油炒匀
10、放入小白菜翻炒
11、大火翻炒至小白菜断生
12、最后放入味精炒匀即可