“清淡爽口,营养美味”
1、鸡腿菇去根,稍微用手撕一下
2、尖椒切菱形片,葱切片
3、锅中放入适量清水,倒入鸡腿菇,烧开几分钟,然后捞出,过冷水,用手攥干水份
4、锅中放入适量植物油,爆香葱片,倒入鸡腿菇翻炒,然后放入一勺耗油,半勺糖,少量盐翻炒
5、倒入尖椒,大火翻炒均匀关火出锅
6、盛盘