“很简单的。”
1、芥兰洗净切斜刀。
2、芥兰飞水,芥兰不容易入味,在水中放入少少盐增咸味。
3、腊鸭腿飞水。
4、焯好的半成品。
5、锅内放油爆香蒜头。
6、放入芥兰腊鸭腿翻炒,因腊鸭腿和芥兰都有咸味,这时就不用放盐了。
7、很快就出锅了