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家常版青椒溜肉段怎么做|家常版青椒溜肉段的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
猪里脊肉
(500g)
辅料
青椒
(1个)
胡
萝卜
(1个)
咸香
(
口味
)
炸
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
家常版青椒溜肉段的做法步骤
1、猪里脊肉切成小块用料酒适量盐腌制10分钟。
2、胡萝卜🥕切片,青椒掰块。制作面糊,淀粉加水。
3、腌好的肉粘上面糊,放热油中炸至金黄色捞出。
4、
调料
汁,生抽、料酒、盐、白糖、花椒面、醋、加少量水。
5、另起锅,热油爆香葱姜蒜,将青椒和肉段放入锅中炒制,后淋入料汁,加入少许水淀粉勾芡出锅。
Tags:
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