1、食材:红椒、佛手瓜
2、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成块,待用。
4、将佛手瓜清洗一下、去皮
5、放在案板上切开去核。
6、切成片,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的红椒翻炒一下。
8、接着,合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅装盘。