1、准备材料,小龙虾,蒜,姜,辣椒,粉丝。
2、把头壳去掉,洗掉头里的蛋黄。
3、把粉丝泡好。
4、蒜蓉下锅炸,再放生抽,水,鸡精,糖,胡椒粉,味椒盐,炒好放一边备用。
5、把粉丝放盘里,小龙虾头上放上炒好的蒜蓉,撒上切好的向天椒和姜,喜欢蒜蓉和辣椒的宝宝可以放多点哦,放到锅里面蒸15分钟。
6、成品…