“嫩南瓜质地脆嫩清香带着一股淡淡的清甜味怎么做都觉得好吃。今天买了一个嫩南瓜,刚好家里有一个洋葱,于是把两者搭配在一起,既有南瓜的清香也有洋葱浓郁的葱香味,味道真的很好。”
1、嫩南瓜洗净后先切成片再切成丝备用。
2、辣椒切小段,姜切碎,洋葱切丝备用。
3、辣椒切小段,姜切碎,洋葱切丝备用。
4、炒锅上火,倒入油烧热,放入姜末辣椒爆香。
5、放入南瓜丝。
6、放入洋葱翻炒断生。
7、放入适量盐翻炒均匀再放入少许味精翻炒均匀即可关火食用。
嫩南瓜不可久炒断生即可,保持口感的脆嫩爽口。