秋葵尖椒炒蛋怎么做|秋葵尖椒炒蛋的做法

“这是一道营养下饭菜，主要食材是秋葵。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜男人的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。另外呢，秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，还能使皮肤美白、细嫩，所以这女人对它也是非常的喜爱呢！
秋葵的挑选：5—10厘米的长度嫩度最合适，用手轻捏，不发硬，饱满鲜艳，脊上有毛，并且用手指轻轻一划就破还有汁”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

秋葵尖椒炒蛋的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、秋葵洗净切去“小帽子”

• 3、秋葵滚刀切块，青红辣椒洗净切块，鸡蛋打散

• 4、锅内入植物油，油温很高冒烟的时候倒入鸡蛋液（高油温鸡蛋膨的大、吸油少）

• 5、鸡蛋摊好后用筷子夹入碗里

• 6、利用锅里的余油放入葱花，小火煸香

• 7、放入青红椒和秋葵，大火炒2分钟，加入盐

• 8、再放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅

• 9、鲜辣可口，非常下饭

• 10、营养丰富。成品图欣赏！

小窍门

不喜辣的可以用青椒代替