1、无丝豆角洗净掰成小段。
2、起锅烧油,油温六成热下入豆角。
3、炸制虎皮状捞出备用。
4、起锅烧油下入肉末翻炒。
5、下葱姜,干辣椒翻炒。
6、放入豆角。
7、加生抽,耗油,五香粉,盐,鸡粉翻炒均匀。
8、出锅装盘完成。