1、莴笋叶子洗净切末
2、西红柿切小块
3、海参切块
4、取一块豆腐
5、切块
6、锅烧热油
7、油热放入肉糜,煸炒
8、肉糜断生放西红柿,炒软
9、放豆腐,海参和菜梗部分,翻炒的过程放食盐和生抽
10、翻炒均匀,放清水
11、小火慢慢煨至豆腐入味,放莴笋菜叶
12、放鸡精,翻炒到菜叶断生即可。保留点汤汁,味道更好
13、装盘。