1、西葫芦洗净切片。
2、蒜切片。
3、小河虾清洗干净。
4、锅中放油烧热,放入蒜片煸香。
5、放入小河虾翻炒几下。
6、放入西葫芦翻炒几下。
7、放入半勺味极鲜翻炒。
8、沿锅中淋入四小勺水煮一分钟。
9、放入盐调味。
10、放入鸡精翻炒均匀,关火。
11、成品。