1、西葫芦切去两头,切成抹刀片。
2、放入开水锅里面烫一下。
3、捞出备用。
4、青虾洗净。
5、去皮。
6、锅内放油烧热,放入虾仁煸炒至变色。
7、盛出备用。
8、锅内留底油,放入葱花爆香。
9、放入西葫芦片,大火翻炒均匀。
10、倒入煸好的虾仁。
11、加少许盐调味。
12、继续翻炒均匀,完全入味即可关火🔥。
13、装盘上桌。
14、成品图!
15、成品图!