1、将玉米粒,豌豆粒装入盘中待用。
2、将清洗干净的胡萝卜切成小粒,火腿切成小粒装入盘中待用。
3、将青椒,圆葱清洗干净,分别切成小粒,葱姜切成末装入盘中待用。
4、热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜粒。
5、翻炒均匀,倒入火腿粒。
6、翻炒均匀,倒入圆葱粒。
7、翻炒均匀,倒入玉米粒,豌豆粒。
8、翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。
9、稍微烧一会儿,倒入青椒粒。
10、翻炒均匀,最后加入味精调味。
11、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。